一、为什么 90% 的创业项目死在 “调研阶段”？
很多创业者做调研时，要么只靠 “主观判断”（觉得 “我喜欢” 就有市场），要么盲目跟风热门赛道（看到别人做奶茶赚钱就跟风），最终导致项目落地后 “无人买单”。真正有效的项目调研，核心是解决 3 个问题：“用户真的有需求吗？”“需求是否能盈利？”“我们是否能做好？”
二、3 个实战调研方法（附工具推荐）
- 用户需求验证法：从 “猜想” 到 “实证”
不要直接问用户 “你需要吗”，而是用 “场景化提问 + 行为观察” 验证。比如想做 “职场人午餐外卖” 项目，可在写字楼周边发起问卷：“你每周有几天因加班没时间吃午餐？若有‘30 分钟送达 + 营养搭配’的午餐，你愿意支付多少钱？”
工具推荐：问卷星（免费收集数据）、小红书 / 抖音（搜索 “职场午餐” 关键词，看用户吐槽点，如 “外卖太慢”“营养差”）。
- 竞品分析：找到 “差异化突破口”
重点分析 3 类竞品：头部玩家（看他们的优势，如 “某外卖品牌的配送速度”）、中等体量竞品（看他们没覆盖的需求，如 “只做单一菜系，没考虑素食用户”）、失败案例（看他们踩的坑，如 “因食材成本过高倒闭”）。
分析维度：价格、产品卖点、用户评价、运营模式，用 Excel 表格整理，一目了然。
- 成本与盈利测算：避免 “看似赚钱实则亏本”
列出核心成本（如食材采购、配送费、房租）和预期收入（客单价 × 订单量），测算 “盈亏平衡点”。比如客单价 30 元，单份成本 18 元，每月固定成本（房租 + 人工）1.2 万元，那么每月需至少 1000 单才能盈利（1000×(30-18)=1.2 万）。
工具推荐：Excel（基础测算）、简道云（制作成本测算表，方便实时调整数据）。
三、调研后必做的 “2 步判断”
- 看 “需求频次”：优先选高频需求（如每日午餐），低频需求（如婚礼策划）需靠高客单价支撑，对新手更难；
- 看 “启动成本”：新手尽量选 “轻资产” 项目（如线上社群运营），避免重资产（如开实体店），降低试错风险。
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